EXPÉRIENCE RÉALISÉE

1 Extraction des arômes de sucres vanilles commerciaux

2 Analyse comparative par Chromatographie sur Couche Mince

Introduction

I La plante

II Propriétés étudiées

III Comparaison des propriétés chimiques

IV Comparaison des propriétés chimiques

V Expérience réalisée

1 Extraction

2 Chromatographie

Conclusion

Bibliographie