La vanille                                                                       

                                                                        

BIBLIOGRAPHIE

 

Sites Internet:

 

www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/aromes/vanille/vanille.htm

www.futura-sciences.com

www.fr.wikipedia.org

www.goussevanille.com

www.membres.lycos.fr/olidanios/

www.osmoz.fr/encyclo/matieres_fiche.asp?ID=142

www.baobabs.com/Vanille.htm

www.aujardin.info/plantes/vanillier.php

www.catice.ac-besancon.fr/Sciences_Physiques/physique_chimie/lycee/seconde/chimie/vanille.htm

www.amcan.fr/pages/vanilline.htm

www.1001sciences.hautetfort.com/archive/2006/01/30/naturel-ou-artificiel.html

 

Livres:

 

Une orchidée qu'on appela vanille, Nicolas Bouvier

Notices diverses sur la culture du vanillier, la fécondation des fleurs et la préparation de la vanille, David de Floris